חומרים: 

קובית טופו

בצל בינוני

5 שיני שום

2-3 כפות שמן שומשום

2 כפות רוטב סויה דל נתרן

אפונה קפואה/ שעועית קפואה/תירס קפוא/ עגבנייה קטנה חתוכה 

אופן הכנה:

לחתוך את הטופו לקוביות ולהשרות בשמן שומשום ורוטב סויה.

לטגן עד להזהבה את הבצל החתוך ושיני השום הכתושות עם קצת שמן שומשום.

להוסיף את הטופו והמרינאדה- להנמיך את האש.

להוסיף 2 חופנים ירקות קפואים / טריים לפי בחירה לבשל על אש נמוכה עם מכסה סגור כ-10 דקות עד רבע שעה. 

הידעת ?

הטופו מיוצר מפולי סויה מעובדים ודחוסים העשירים בסידן, מגנזיום, ברזל, אשלגן ועוד.