חומרים:

2 כוסות יוגורט עיזים אורגני

2 ביצים

300 גרם גבינת עיזים לבנה

150 גרם גבינת פטה עיזים מפוררת

25 גרם שמן קוקוס

3/4 כוס קמח מלא

מלמעלה לפזר שומשום מלא וקצח

אופן הכנה:

להמיס את השמן קוקוס

להוסיף ביצים, גבינות, יוגורט וקמח

לערבב הכול יחדיו לבלילה אחידה ולשפוך לתבנית.

לפזר מלמעלה שומשום מלא וקצח.

לאפות בחום עליון תחתון 200 מעלות עד שהפשטידה מוכנה.