מצרכים:

250 גרם שמן קוקוס

1 כוס טחינה משומשום מלא

1 כוס סוכר קנים

3 כוסות קמח כוסמין מלא

1 כפית תמצית וניל טבעית

לקישוט- שקדים מרוסקים

אופן הכנה:

לערבב את כל החומרים יחדיו במעבד מזון.

ליצור עיגולים ולשטח אותם בתבנית.

לפזר למעלה שקדים מרוסקים.

לאפות בחום עליון תחתון בחום של 180 מעלות כ-רבע שעה.

אין להוציא מהתבנית לפני שהעוגיות מתקררות, פן תתפרקנה.