חומרים:

1 בצל גדול חתוך לעיגולים  דקים

1/2 כוס אורז מלא בשמתי

1 כוס עדשים כתומות

2 כפות שמן קוקוס

8 כוסות מים

כפית מלח הימאליה  או על פי טעם

אופן הכנה:

להזהיב קלות את הבצל בשמן הקוקוס.

להוסיף את  העדשים,אורז ומים.

לתבל ולהביא לרתיחה.

לבשל  על אש נמוכה עד שהמרק מוכן, כשעה וחצי לערך.

טיפ:

רצוי להשרות את האורז והעדשים לילה קודם  לפני הבישול.