מרק עדשים כתומות הוא מרק עשיר בטעמים ובערכים תזונתיים, קל להכנה מחמם ומשביע.
חומרים להכנת מרק עדשים כתומות:
1 בצל גדול חתוך לעיגולים דקים
1/2 כוס אורז מלא בשמתי
1 כוס עדשים כתומות
2 כפות שמן קוקוס
8 כוסות מים
כפית מלח הימאליה או על פי טעם
אופן הכנה:
להזהיב קלות את הבצל בשמן הקוקוס.
להוסיף את העדשים, אורז ומים.
לתבל ולהביא לרתיחה.
לבשל על אש נמוכה עד שהמרק מוכן, כשעה וחצי לערך.
טיפ:
רצוי להשרות את האורז והעדשים לילה קודם לפני הבישול.
הזווית הנטורופתית
עדשים כתומות עשירות בחלבון צמחי, ברזל וסיבים תזונתיים. שילובן במרקים תורם לתחושת שובע ממושכת ותומך באיזון רמות הסוכר בדם. קראו עוד על איזון רמות סוכר בדם בגישה נטורופתית.
ניתן למצוא מתכונים נוספים באתר.
רוצים ליווי אישי לשינוי תזונתי ובריאותי?
בקליניקה שלי אני בונה תוכנית תזונה מותאמת אישית הכוללת גם מתכונים המתאימים למצב הבריאותי.
ניתן לקרוא כאן על טיפול נטורופתי מותאם אישית בקליניקה.
