לפרטים וקביעת תור:

 054-4202247 

הצטרפו אליי:

 

 

מיכל - כשבריאות וטבע נפגשים – דף הבית
רוצים לדעת עוד?
אורז עם גזר בניחוח קינמון

חומרים:

 

1 בצל קצוץ דק

1 גזר מגורד גס

1 ספל אורז בסמטי מלא (אפשר גם אורז אדום או מה שאוהבים)

2 מקלות קינמון

2 עלי דפנה

מלח\פלפל

1/4 כוס מים רותחים

3 כפות שמן זית

למבוגרים ולילדים גדולים-תערובת של שקדים,צימוקים וצנוברים.  

אופן ההכנה:

 

מחממים את השמן סיר.

מזהיבים את הבצל ומוסיפים את הגזר. ממשיכים לטגן כ-2 דקות תוך ערבוב.

מוסיפים את האורז ומערבבים היטב.מטגנים את האורז ובוחשים מדי פעם.

מוסיפים את התבלינים, מקלות הקינמון ועלי הדפנה

כשהאורז חם מאד ואי אפשר להחזיק את הגרגרים בין האצבעות, זה הרגע הנכון להוסיף את המים הרותחים.

מכסים היטב את הסיר (מגבת ועליה מכסה) ומבשלים על אש נמוכה מאד 12 דקות

משאירים את הסיר מכוסה 5 דקות נוספות.

פותחים את הגרגרים בעזרת מזלג .

למבוגרים ולילדים גדולים מומלץ לפזר למעלה תערובת של שקדים,צימוקים וצנוברים.

 

 

הידעת?

 

הקינמון בעל יכולת לאזן רמות סוכר, על פי הרפואה הסינית הקינמון מחמם ומגביר זרימת דם..

 

 

 

 


 

עיצוב גרפי: Fresh Simply-Smart.com